Un aceite con la mirada azul-gris, un aceite que entra en mis sueños ...

En terres de l'Ebre

La mejor fotografía es la que se queda en la retina y yo añadiría que es, también, esa que se queda en  la esencia del paladar. Abro los ojos y tengo ante mi una tuber melanosporum, más conocida como trufa negra, y me acompañan las montañas que envuelven Mora de Rubielos, en la sierra de Gúdar. Es un día que me persigue la lluvia, pero yo insisto en ponerme falda corta y de vuelo. Alcanza mi mano un líquido oro que sé que combinará de lujo con el diamante negro que tengo en el plato: l'oli del mar... aceite de oliva extra virgen de olivos milenarios y centenarios del Baix Ebre.

Descúbrelo en: l'oli del mar

Rocío con este aceite la trufa laminada, mi tenedor alza esta exquisitez y antes de llevármela a la boca, ya siento tanto placer como cuando el amo de las pecas de Pinzón me arrebata la falda ibicenca de vuelo que luzco hoy...

Porque el carpaccio de tuber melanosporum está de infarto, pero el aceite l'oli del mar (l'oli del mar) me excita...
El siguiente plato son huevos rotos trufados. Creo que estoy a punto del orgasmo...

Mientras mi paladar se deleita, observo en la cercanía que unos irresistibles ojos de color azul grisáceos me comen... Ya no sé dónde fijar mi atención: si en el hongo, en el servilletero, en los cubiertos o en el hombre de ojos azul-gris... Me decido sin dilación: conduzco mi mano hacia la copa de vino, un Rubus 2013, y en un milisegundo me acaricia la lengua un líquido aterciopelado, es garnacha combinado con tempranillo y syrah... Me relamo los labios porque el vino ya me invade toda la boca... Ahora el hombre de los ojos azul-gris sonríe con mirada lasciva, y  la falda ibicenca siente el temblor de mis piernas. Me muerdo delicadamente la comisura de los labios... Se enciende la caja de los deseos...

Milagrosamente  aparece en la mesa el dueño del restaurante, Bar Victoria, en Rubielos de Mora, uno de los denominados pueblos más bonitos de España, y me vuelve a llenar la copa... Lejos de romper el encanto, lo acrecienta,  porque su amabilidad es galante y cautivadora pero prudente... Se retira y de nuevo estoy sola y turbada ante el vino, el aceite y la trufa. ¿Se puede pedir más? Sí. 

Quiero que el hombre de ojos azul-gris me levante la falda y satisfaga con frenesí mis instintos...

Borracha de placer, despierto desnuda entre unas sábanas blancas de algodón que me arropan. Mi falda ibicenca yace arrugada en la alfombra y mis zapatos de tacón de Lola Cruz están desperdigados en la inmensa habitación. Paseo lentamente la lengua por mis labios y sabe a vino de montaña con regusto a l'oli del mar. ¿Ha sido un deleitable sueño erótico o me ha hechizado el maridaje de la tuber melanosporum y l' oli del mar?... 

Mis ojos miopes adivinan la fecha en el reloj de la mesita y descubro que es el Dia del Rey en Holanda (Koningsdag)... Hallo un precioso tulipán naranja acostado en una nota. La nota dice: Ik heb de kinderen meegenomen naar het Park. Laat jij de hond uit?. Traduzco: "Me llevo a los niños al parque. ¿Sacas el perro a pasear?"

Bienvenidos a mi pesadilla.
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Si queréis conocer los secretos del aceite l'oli del mar, mirad este video:

https://www.youtube.com/watch?v=Por3_fCfsYQ

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ENAMÓRATE CON EL ACEITE DEL MAR:http://algustodepaco.es/recomendaciones/loli-del-mar-un-aceite-que-enamora/ 

Con la T de Dénia

Transito de nuevo por el túnel del vino. Otra vez, junto al mar de Dénia. Si una letra define este fin de semana es la T.

Tiempo, Túnel, oTazu, Toya, Tona, AnTonio, 'Tocados', Tijn, Timón,... Esto lo explicaría con un léxico y una narrativa excelente Juan José Millás, quien tiene novelas en las que pone vida y sentimiento a letras o números... me apasiona.

Como decía, el viernes, sin reloj, sin compromisos y sin bikini,

El aceite de oliva es un gran seductor

En mi plato veo un pequeño lago de color oliva. He vertido el líquido de la primera pipeta que me llegó de Breda. Mis pupilas ven el alma del jugo de la aceituna. Este aceite de oliva virgen extra es verde intenso con rayos amarillos, a juego con el mantel. Pellizco el pan y lo empapo en esa lagunita que se extiende a mi vista. Mi invitada me observa con reservas pero continua su relato mientras en mi boca se deshace la miga que chorrea el aceite que lleva nombre de duque. (En las bibliotecas apuntan que fue el Duque de Medinaceli quien introdujo en España hace cuatro siglos los olivos de la variedad arbequina).

El vino de mi abuela

 La sangre y el vino son primas hermanas. Eso es lo que dice mi abuela. Será porque cuando tienes una mancha en la ropa de color bermellón cuesta mucho quitarla...
Yo me quedo con el vino... Una copa de vino tinto al día reduce un 30 por ciento la posibilidad de padecer una enfermedad cardiovascular. La teoría se propagó

Las pecas con sabor a vainilla

Las pecas de Pinzón

Me cautivan las pecas. Sobre todo cuando dibujan e invaden la piel. Cuanto más extenso sea el cuerpo que las habita, más me enamoran. Se eclipsan por la noche pero resplandecen cuando los rayos del sol las despierta. En la calle con nombre de pájaro, número 8, esta acumulación de pigmento en la dermis, se mezcla con el polen de las flores, se esconde entre la sombra de unas regias palmeras y de vez en cuando, danza al ritmo de la música de Estopa. Todas las tardes, las pecas con las que sueño, sienten el sudor entre el vello rubio que las recubre, se manchan de grasa y miran atónitas el